Weingut Oremus
Oremus
Das Weingut Oremus im Nordosten von Ungarn wurde 1993 von den berühmten spanischen Bodegas Vega Sicilia übernommen, deren erklärtes Ziel ist, die ungarische Tradition fortzusetzen und den berühmten Ausbruchwein, den bestmöglichen Tokaji Aszù herzustellen. Aszù bedeutet Ausbruch. Der erste Ausbruchwein wurde 1630 aus Weintrauben der Lage Oremus hergestellt. Die Vinifikation eines Ausbruchweines verläuft wie folgt: Im Herbst reifen die Trauben aufgrund der kühlen Nächte und der sonnigen Tagesstunden in besonderem Maße. Die Beeren werden erst dann geerntet, wenn die Edelfäule Botrytis cinerea eingetreten ist
weiterlesen...

Zu einem Fass Most von 136 Litern werden z.B. drei Bütten (75 kg) edelfaule Beeren gegeben, vergoren und anschließend gepresst. Der so entstehende Ausbruchwein 3 Puttonyos reift nun in Eichenfässern und weitere Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

OremusFurmint Mandolas Jg. 2013Ungarn Tokaji Oremus

Oremus
Furmint Mandolas Jg. 2013
Ungarn Tokaji Oremus

€ 20.18 € 15.38
Liter: € 20.51 Artikelnr.:5000003529
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung: Ein einzigartiger trockener Weißwein aus dem bekannten Tokaji-Gebiet. Bereits die Gärung findet in Holzbottichen statt, danach reift der Wein auf der Hefe in neuen Eichenfässern. Der Weißwein ist körperreich und begleitet->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5% vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

    [1 - 1]