Elena Walch
Die eigentliche Architektin, Elena Walch, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz ihren eigenen Weinbergen. "Guter Wein wächst nicht von selbst!" sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin in den letzten Jahren die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, kompromisslos umgekrempelt. Stück für Stück verdrängten die modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot, die mit Vernatsch bepflanzte Pergola. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine.
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Seit den Römern wird im idyllischen Südtirol bereits Wein angebaut. Auf 5300 ha Anbaufläche, können dank der unterschiedlichen klimatischen Einflüsse, die von mediterranem bis hin zu alpinem Klima reichen, eine Vielzahl verschiedener Rebsorten angebaut werden. Die Berge sind zu ca. 60% mit weißen Rebsorten bestückt, auf die restlichen 40% roter, fallen neben den klassischen Sorten, wie beispielsweise Cabernet SauvignonMerlot und Merlot, auch autochthone wie Vernatsch und Lagrein.

Elena WalchMerlot Alto Adige DOC Jg. 2013Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Merlot Alto Adige DOC Jg. 2013
Italien Südtirol Elena Walch

€ 14.83 € 11.78
Liter: € 15.71 Artikelnr.:2900101684
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die besten Voraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.
Erzeuger:
Die Quereinsteigerin hat seit 1985 die beiden Südtiroler Cru-Lag->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,0 % vol.
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Elena WalchCastel Ringberg Sauvignon Blanc DOC Jg. 2015Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Castel Ringberg Sauvignon Blanc DOC Jg. 2015
Italien Südtirol Elena Walch

€ 20.67 € 16.48
Liter: € 21.97 Artikelnr.:2900101699
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Der Sauvignon Blanc bringt aromatisch, frische, spritzige, meist trocken ausgebaute Weißweine mit frischer Zitrusnote und grasigen Nuancen hervor.
Beschreibung:
Intensive, feinnervige Duftnoten mit blumigem Charakter, an Holunder u->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,3 % vol.
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Elena WalchGewürztraminer Kastelaz Alto Adige DOC Jg. 2015Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Gewürztraminer Kastelaz Alto Adige DOC Jg. 2015
Italien Südtirol Elena Walch

€ 36.07 € 28.68
Liter: € 38.24 Artikelnr.:2900101700
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die besten Voraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.
Erzeuger:
Die Quereinsteigerin hat seit 1985 die beiden Südtiroler Cru-Lag->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 15,00 % vol.
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Elena WalchLagrein Riserva Castel Ringberg Alto Adige DOC Jg. 2011Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Lagrein Riserva Castel Ringberg Alto Adige DOC Jg. 2011
Italien Südtirol Elena Walch

€ 42.71 € 33.98
Liter: € 45.31 Artikelnr.:2900101722
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Leuchtendes Granatrot, intensive würzige Nase, fruchtige, an Waldbeeren erinnernde Noten. Die fruchtigen Nuancen des Cabernet Franc werden durch die intensiven samtigen Tannine des Cabernet Sauvignon ergänzt. Ein kräftiger Wein mit pers->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,70 % vol.
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Elena WalchCardellino Chardonnay DOC Jg. 2015Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Cardellino Chardonnay DOC Jg. 2015
Italien Südtirol Elena Walch

€ 20.67 € 16.48
Liter: € 21.97 Artikelnr.:2900101731
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die besten Voraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.
Erzeuger:
Die Quereinsteigerin hat seit 1985 die beiden Südtiroler Cru-Lag->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,4 % vol.
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Elena WalchPinot Grigio Castel Ringberg Cru Linie D.O.C. Jg. 2015Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Pinot Grigio Castel Ringberg Cru Linie D.O.C. Jg. 2015
Italien Südtirol Elena Walch

€ 20.67 € 16.48
Liter: € 21.97 Artikelnr.:2900101733
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Leuchtendes Geld mit grünen Reflexen, reintönige Zitrus- und Ananasaromen, Anklänge von Rauch, saftige Fruchtfülle, feines Säurespiel, angenehmer Nachhall, ausgewogen. Durch seine frische Säure und sein harmonisches Aromenspiel ein id->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,6 % vol.
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Elena WalchBeyond the clouds Alto Adige DOC  Jg. 2014Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Beyond the clouds Alto Adige DOC Jg. 2014
Italien Südtirol Elena Walch

Aromen nach Vanille
€ 53.62 € 42.68
Liter: € 56.91 Artikelnr.:2900101735
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Brilliantes, intensives Gelb. Ein komplexes Spiel von Blumen und Fruchtaromen. Im Mund wird das bunte Fruchtspiel fort-gesetzt, es kommt Fülle und Dichte hinzu, umspielt von zarten Vanilletönen. Ein spannender Wein mit großem Reifepotent->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
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Elena WalchKalterer See Classico Superiore Castel Ringberg Alto Adige DOC Elena Wach Jg. 2015Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Kalterer See Classico Superiore Castel Ringberg Alto Adige DOC Elena Wach Jg. 2015
Italien Südtirol Elena Walch

€ 15.12 € 11.89
Liter: € 15.85 Artikelnr.:2900101756
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Ein Wein von leuchtend rubinroter Farbe und dezentem Kirschton in der Nase. Die natürliche Säure- und Gerbstoffarmut verleiht ihm harmonische Eleganz. Im Gaumen ausgewogene Struktur mit zartem Bittermandelton im Abgang. Ein eleganter, fru->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 12,7 % vol.
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Elena WalchIstrice Cabernet DOC Jg. 2013Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Istrice Cabernet DOC Jg. 2013
Italien Südtirol Elena Walch

€ 31.59 € 25.18
Liter: € 33.57 Artikelnr.:2900101757
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die besten Voraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.
Erzeuger:
Die Quereinsteigerin hat seit 1985 die beiden Südtiroler Cru-Lag->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,9 % vol.
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Elena WalchMerlot Riserva Kastelaz Alto Adige DOC Jg. 2012Italien Südtirol Elena Walch

Elena Walch
Merlot Riserva Kastelaz Alto Adige DOC Jg. 2012
Italien Südtirol Elena Walch

€ 42.71 € 33.98
Liter: € 45.31 Artikelnr.:2900101775
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,9 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details