Domino Dostares
Amancio Fernández sorgte schon mit den reinsortigen Mencía-Weinen aus Bierzio für Aufsehen in der Weinwelt. Die junge Bodega Dominio de Tares wurde zum Referenz-Weingut des DO-Bereichs Bierzo. Nun wurde es Zeit für ein neues Projekt: Das Weingut Dominio Dostares wurde im Gebiet Pajares de los Oteros gegründet. Fernández, der ganz auf lokale Rebsorten setzt, entdeckte hier Prieto Picudo und war von der Qualität und eigenständigen Charakteristik dieser Rebsorte begeistert. In unzähligen Kleinversuchen lernten er und sein Team diese Rebsorte kennen. Die einhundert Jahre alten Rebstöcke wachsen sehr nahe am Boden und ranken sich über die karge und steinige Oberfläche. Für Fernández boten sich hier die perfekten Voraussetzungen, um seine Philosophie umzusetzen: eine lokale Rebsorte, uralte Rebstöcke, niedrige Erträge und hohe Qualität.

Dominio DostaresEstay Vino de la Tierra, Castilla-Leon Prieto Picudo Jg. 2015 neue AusstattungSpanien Sp.Sonstige Dominio Dostares

Dominio Dostares
Estay Vino de la Tierra, Castilla-Leon Prieto Picudo Jg. 2015
neue Ausstattung
Spanien Sp.Sonstige Dominio Dostares

€ 13.54 € 10.37
Liter: € 13.83 Artikelnr.:4000442401
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Der Estay reifte für sechs Monate in gebrauchten Eichenfässern. Der Wein besticht mit seinem fleischig-würzigen Duft nach dunklen Beeren und Holunder, mit leicht rauchigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich dieser mineralische Wein ->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5% vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

Dominio DostaresCumal Vino de la Tierra, Castilla-Leon Prieto Picudo Jg. 2013Spanien Sp.Sonstige Dominio Dostares

Dominio Dostares
Cumal Vino de la Tierra, Castilla-Leon Prieto Picudo Jg. 2013
Spanien Sp.Sonstige Dominio Dostares

€ 28.27 € 21.67
Liter: € 28.89 Artikelnr.:4000443701
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Der Wein reift 15 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern. und anschließend wird er unfiltriert auf die Flasche gezogen.
Ein kraftvoller Wein mit Artomen von reifen Kirschen, Kakao. Am Gaumen minerlaisch mit gut ausbalanciert->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,5% vol
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

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