Weingut Capraia
Capraia
Wer in Italien erfolgreich als Anwalt arbeiten möchte, braucht entweder extrem starke Nerven oder ein schönes Weingut in der Toskana. Calogero Calì hat zwar Nerven wie Drahtseile, sich aber zum Glück auch für das Weingut entschieden. Denn was für Calogero ein angenehmer Ausgleich zum Berufsleben ist, stellt gleichzeitig Weinanbau auf sehr hohem Niveau dar. Tenuta di Capraia liegt inmitten der Chianti Classico DOCG im Herzen von Castellina. Der Bestitz erstreckt sich über eines der meist bebauten und hochwertigsten Weingebiete des gesamten historischen Chianti Gebiets. 45 Hektar sind ausschließlich der Sangiovese Rebe vorbehalten.
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Sie wollen Beweise? Bitteschön: Seine Tenuta di Capraia liegt inmitten der Chianti Classico DOCG im Herzen von Castellina. Der Besitz erstreckt sich über eines der meist bebauten und hochwertigsten Weingebiete des gesamten historischen Chianti Gebiets. Die Trauben werden per Hand gelesen und entrappt und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Die Weine werden nach Abschluss des biologische Säureabbaus 15 Monate – teilweise in Barriques, um ihnen eine Zeit der Reife zu geben – gelagert. Während der Füllung nimmt Calogero grobporige Filter, damit die Aromen auch vollendet in die Flasche kommen.


CapraiaChiantia Classico DOCG Jg. 2015 Cuvee aus Sangiovese, ColorinoItalien Toskana Capraia

Capraia
Chiantia Classico DOCG Jg. 2015
Cuvee aus Sangiovese, Colorino
Italien Toskana Capraia

€ 15.50 € 12.17
Liter: € 16.23 Artikelnr.:3100130049
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Feines, mit Pfeffer gewürztes Kirschbukett, ein Hauch von Schokolade und leicht florale Noten. Feinste Gerbstoffe verschmelzen mit mineralischen Noten zu italienischer Grandezza. Pure Eleganz, fast sinnlich. Kein neumodischer Chianti mit ->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

CapraiaChianti Classico DOCG Riserva Jg. 2011Italien Toskana Capraia

Capraia
Chianti Classico DOCG Riserva Jg. 2011
Italien Toskana Capraia

€ 24.86 € 19.57
Liter: € 26.09 Artikelnr.:3100130050
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Konzentrierte, dichte Aromen von Kirsche, Heidelbeere und Gewürzen. Perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente. Am Gaumen dicht und elegant zugleich. Morbide Struktur mit ätherischer Eleganz, straffe Dichte. Fein verwobene Gerbstoffe->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

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