Weingut Capraia
Capraia
Wer in Italien erfolgreich als Anwalt arbeiten möchte, braucht entweder extrem starke Nerven oder ein schönes Weingut in der Toskana. Calogero Calì hat zwar Nerven wie Drahtseile, sich aber zum Glück auch für das Weingut entschieden. Denn was für Calogero ein angenehmer Ausgleich zum Berufsleben ist, stellt gleichzeitig Weinanbau auf sehr hohem Niveau dar. Tenuta di Capraia liegt inmitten der Chianti Classico DOCG im Herzen von Castellina. Der Bestitz erstreckt sich über eines der meist bebauten und hochwertigsten Weingebiete des gesamten historischen Chianti Gebiets. 45 Hektar sind ausschließlich der Sangiovese Rebe vorbehalten.
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Sie wollen Beweise? Bitteschön: Seine Tenuta di Capraia liegt inmitten der Chianti Classico DOCG im Herzen von Castellina. Der Besitz erstreckt sich über eines der meist bebauten und hochwertigsten Weingebiete des gesamten historischen Chianti Gebiets. Die Trauben werden per Hand gelesen und entrappt und anschließend temperaturkontrolliert vergoren. Die Weine werden nach Abschluss des biologische Säureabbaus 15 Monate – teilweise in Barriques, um ihnen eine Zeit der Reife zu geben – gelagert. Während der Füllung nimmt Calogero grobporige Filter, damit die Aromen auch vollendet in die Flasche kommen.


CapraiaTenuta di  Chiantia Classico DOCG Jg. 2013Italien Toskana Capraia

Capraia
Tenuta di Chiantia Classico DOCG Jg. 2013
Italien Toskana Capraia

€ 15.50 € 12.38
Liter: € 16.51 Artikelnr.:3100130049
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Feines, mit Pfeffer gewürztes Kirschbukett, ein Hauch von Schokolade und leicht florale Noten. Feinste Gerbstoffe verschmelzen mit mineralischen Noten zu italienischer Grandezza. Pure Eleganz, fast sinnlich. Kein neumodischer Chianti mit ->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 13,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

CapraiaTenuta di  Chianti Riserva DOCG Jg. 2010Italien Toskana Capraia

Capraia
Tenuta di Chianti Riserva DOCG Jg. 2010
Italien Toskana Capraia

€ 24.86 € 19.78
Liter: € 26.37 Artikelnr.:3100130050
pro Einheit/Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand

Konzentrierte, dichte Aromen von Kirsche, Heidelbeere und Gewürzen. Perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente. Am Gaumen dicht und elegant zugleich. Morbide Struktur mit ätherischer Eleganz, straffe Dichte. Fein verwobene Gerbstoffe->

Geschmack trocken
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch
Inhalt 0.75
Alkoholgehalt 14,00 % vol.
Weitere Lebensmittelkennzeichnungen finden Sie unter Details

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