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Frucht - und Gewürzaromen, vollmundig, samtig - weicher Abgang.
Passt zu: gegrilltem Fleisch, eingelegten, gegrillten Steaks und sonstigen scharfen Speisen.
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Die Trauben für den Crianza werden von Hand gelesen und selektioniert. Nach 24-monatiger Reifezeit, die Hälfte davon in Eichenholzfässern, präsentiert sich ein feinduftiger Rotwein mit eleganter Beerenfrucht (Pflaume) verbunden mit den würzigen Noten (Nelke) und reifen Tanninen.
Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Käse und zu Wildgeflüg
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Nach 36-monatiger Reifezeit, davon 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern, zeigt der Reserva sich als fein ausgewogener Rotwein mit reifen Beerenfrüchten in Aroma und würzigen Noten von den Tanninen des Holzes und der Trauben.
Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Käse und zu Wild.
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Eine Reife von 5 Jahren, davon mindestens 18 Monate im Holzfass prägen den ziegelroten Wein mit brillanten Reflexen. Charakter: Röstund Vanillearomen, gut integrierte Säure mit reifen Tanninen.
Passt zu: dunklem Fleisch und Braten mit kräftiger Soße, zu verschiedenen Wildgerichten, Lammkeule und herzhaften Käsesorten.
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Dunkles rubinrot, rote und schwarze Früchte in der Nase, leichte Röstaromen, saftig und weich am Gaumen, viel Fruchtfülle, aromatisches Finale.
Passt zu Harissa-Schnitzel mit Gorgonzola-Zucchini-Soße, Milchlamm und Pasta al forno.
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Dunkles Rubinrot, komplexe Aromen in der Nase, verschiedene Früchte, Mandelholz und etwas Zimt, am Gaumen kräftig, weich und samtig, langes Finale mit reifen Tanninen.
Passt zu gegrilltem Fleisch, mittelreifem Käse, kräftiger Pasta
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