Passt zu kräftigen Speisen, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, pikantem Käse.
Auszeichnungen | Jg. 2019: 2 Gläser Gambero Rosso |
Traube | Rotwein Lagrein |
Geschmack | trocken |
Inhalt | 0.75 |
Säuregehalt | 5,0 g/l |
Restzucker | 5,0 g/l |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol |
Allergene | Enhält Sulfite, Ei, Milch |
Abfüller | Ritterhof,Strada del Vino, 1, Caldaro sulla Strada del Vino BZ, Italien |
Ritterhof
Mitten im wohl bekanntesten Weinort Südtirols, in Kaltern, befindet sich das Weingut Ritterhof. Eingebettet in eine malerische Hügellandschaft gedeihen dort dank mediterraner Klima- und Bodenverhältnisse Weine mit starker Ausdruckskraft. Besitzer ist die für ihre Destillate bekannte Familie Roner, die das Weingut gemeinsam mit Kellermeister Hannes Bernard führt. Grundlage und Philosophie ist für sie, die Pflege der Weinberge im Einklang mit der Natur. Die Trauben stammen von 7,5 Hektar eigenen Weinbergen sowie vertraglich gebundenen Winzern mit weiteren 35 Hektar Rebfläche. Verarbeitet werden die Trauben in der modernen und 2012 völlig neu renovierten Kellerei.