PenfoldsBin 28 Kalimna Shiraz limtiert Jg. 2019Australien South Australia Penfolds

Penfolds
Bin 28 Kalimna Shiraz limtiert Jg. 2019
Australien South Australia Penfolds



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€ 42.44
Liter: € 56.59 Artikelnr.:5000007957
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Dichtes, funkelndes Pflaumenrot mit roten Glanzlichtern. In der Nase verschmelzen klassische Shiraz-Aromen von Tapenade (aus schwarzen Oliven) mit feinen Noten von Tabak, Haferflocken, auch etwas Wachs oder Politur, würzigen Aromen von Zimt, Lakritz und süß gereifter dunkler Frucht wie Brombeerkonfitüre und Schattenmorellen. Am Gaumen kraftvoll, tief und vollmundig, mit gutem Körper, die Frucht (nun eher rot) erinnert an ein duftiges Coulis von Waldhimbeeren, unterlegt mit warmwürzigen Noten von Mokka, Schokolade und leicht rauchigen Anklängen von Grafit, das Tannin ist vollkommen eingebunden, ebenso wie die fein ausbalancierte Säure, gute Länge mit vielversprechendem Potenzial.
Passt zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Lamm-Tajine, zartem Wildragout, Geflügel, Kaninchen mit Backpflaumen, mediterran oder orientalisch gewürzten Linsengerichten, mittelkräftig gereiftem Schafs- oder Ziegenkäse.

Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung finden Sie unter Details
Auszeichnungen Jg. 2018: 94 Punkte James Suckling + Jg. 2017: 92
Traube Rotwein Shiraz
Inhalt 0.75
Säuregehalt 6,80 g/l
Alkoholgehalt 14.50 % Vol
Allergene Enthält Sulfite, Ei, Milch



Abfüller Penfolds,Tanunda Road ,Nurioopta ,South Australia 5355 ,Australia
Weingut Penfolds
Penfolds
Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahr 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.

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