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Dieser sortenreine Vermentino besticht durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sein lang anhaltendes und elegantes Bouquet. Frisch und harmonisch im Mund, präsentiert er sich mit Anklängen an Ginsterblüten und frischen Früchten sowie mit einem köstlich ausbalancierten Abgang.
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Faszinierender und stoffreicher Weißwein von klarer strohgelber Farbe mit leichten Goldreflexen. Elegantes und intensives Bouquet mit deutlichen Anklängen von Wiesenblumen. Harmonischer Geschmack von Akazienhonig und Golden Delicious Äpfeln.
Passt zu Spezialitäten vom Fisch und zur typisch italienischen Küche.
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Kurzinfo
In der Nase komplexe Aromen von roten Früchten, dunkler Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen reif und komplex, dunkle Früchte und Aromen von Kaffee und Schokolade. Insgesamt schön ausbalanciert und elegant. Lang im Abgang
Passt zu Ochsenbäckchen in Rotweinsauce, Spareribs und Filet Mignon mit Shirazsauce.
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Kurzinfo
Die Fusion aus Clare Valley und McLaren Vale Shiraz. Ein körperreicher, vollmundiger Wein mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, schönes Holz, geprägt von Kaffee und Schokolade.
Passt zu BBQ, Käse Gerichten.
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