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Hervorragend ausgebauter Merlot, rund, weiche Tanninstruktur. Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Merlot und dem Preis-Leistungsverhältnis. Passt zu Geflügel oder einfach so zum geselligen Abend.
Traubensorte: 100 % Merlot
Alter der Reben: 15 Jahre
Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre
Trinkempfehlung: 1 - 4 Jahre bei 15 bis 17 C
Sehr kurze, temperaturkontrollierte Vergärung mit
Reinzuchthefen. Die Abfüllung erfolgt nach ca. 12 monatige Tanklagerung und vorheriger Kieselguru. Membranfiltration.
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20.72 Artikelnr.:
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Vignerons de Roquemaure. ca. 50 % des Weins wird 9 Monate in Barriques ausgebaut. Große Persönlichkeit aus ertragsreduziertem Anbau, reife Frucht mit Würze, Pfeffer und Vanillenote. Elegante, feste Tannine und langer Abgang.
Passt zu: rotem Fleisch, Gegrilltes, Käse und Pizza.
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13.54
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18.05 Artikelnr.:
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Leuchtendes Kirschrot mit rubinroten Nuancen, in der
Nase fruchtig, vielfältiger Duft von Vanille, Leder und Rauch, leichte Holzaromen mit Tendenz zu Trockenfrüchten, im Mund harmonischer Geschmack nach Früchten und Tanninen.
Passt zu: Hülsenfrüchten, Nudeln, Pizza, Wurst, Lamm,
Rinderbraten und kräftigen Käsesorten.
Nase fruchtig, vielfältiger Duft von Vanille, Leder und Rauch, leichte Holzaromen mit Tendenz zu Trockenfrüchten, im Mund harmonischer Geschmack nach Früchten und Tanninen.
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14.94
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19.92 Artikelnr.:
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Leuchtendes Rubinrot mit intensiven violettfarbenen Nuancen auch noch nach längerer Zeit. Harmonische Kombination nach Johannesbeeren, reifen Brombeeren und leichten Holzaromen, hintergründig mineralisch, Kaffee und Schokoladen Noten, sehr ausgeglichen, fleischig und reichhaltig im Mund, ausdrucksvoll und gleichzeitig elegant im Gaumen. Toll balancierte Tannine.
Passt zu Rotes Fleisch, Wild und Käse
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10.84
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Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist sauber und frisch, sehr fruchtige Aromen von Steinobst (Pfirsich), Gemüse, Blumen und eine Sammlung von Fenchel. Ölig, mit Noten von weißen Früchten und Gemüse, sehr ausgewogen und lang.
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Salate, weißem Fleisch, Aperitif.
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