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Hellgelb leuchtender Pinot Grigio mit zarten Anklängen von Zitronenmelisse, Honigmelone und etwas Bittermandel. Am Gaumen spritzig, mit viel Schmelz.
Passt zu Zucchinischaumsüppchen, Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse und Geflügelspieße.
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Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfrüchte, harmonisch und elegant am Gaumen, süffiger Charakter
Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.
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Kurzinfo
Ein außergewöhnlich charmanter Rotwein mit Frucht und Schmelz ist auch der Merlot DOC. Trocken und doch angenehm harmonisch abgerundet, ist er ein idealer Begleiter zu Pastagerichten, sowie hellem und dunklem Fleisch.
Passt zu Pasta, sowie hellem und dunklem Fleisch.
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Ein gestandener Südtiroler! Reife Fruchtaromen wie Pflaume und Brombeere, von Schokoladen- und Kaffeenuancen umhüllt, werden am Gaumen durch eingebundene Tannine abgerundet.
Passt zu: Wild mit Preiselbeerknödeln, Lammfilet in Kartoffelkruste, Emmentaler, Bergkäse.
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Kurzinfo
Die Südtiroler Vorzeigetraube vereint feine Noten von roten Wldbeere und einem kirschfruchtigen Duft mit einer eleganten Struktur und feinen, seidigen Tanninen.
Passt zu kräftigen Speisen, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, pikantem Käse.
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