Passt zu BBQ mit Fleisch, Geflügel, Gemüse, im Winter auch zu deftigen Eintopfgerichten, regionalen Klassikern wie Cassoulet (oder dem argentinischen Pendant Locro), zu Ratatouille, gebratenen Waldpilzen, Lasagne, Cannelloni und zu würzigem Käse.
Traube | Rotwein Malbec |
Geschmack | trocken |
Inhalt | 0.75 |
Alkoholgehalt | 14.0 % Vol |
Allergene | Enthält Sulfite, Ei, Milch |
Abfüller | Baldes,CLOS TRIGUEDINA ,LES POUJOLS ,46700 VIRE-SUR-LOT FRANCE |
Baldes
Die Weinbautradition der Familie geht zurück auf Jean-Lucs Ur-Ur...Großvater Etienne, der 1830 in den schönsten Terrassen am Lot die ersten Parzellen angelegt hatte. Das Weingut selbst ist wohl noch etwas älter. Clos Triguedina war ein beliebter Zwischenhalt für die Pilger, die auf dem Jacobsweg vorbeiwanderten. Der Ursprung des Namens, liegt bei dem okzitanischen Ausruf "Me trigo de dina." (dt. ungefähr: "Hoffentlich gibts bald was zu essen!"), welches zu "Triguedina" umgedichtet wurde. Heute gehören rund 65 Hektar Rebland zum Weingut, die verteilt auf die Cahors-Gemeinden Puy l'Évêque, Vire-sur-Lot, Floressas und Touzac an den Hängen entlang des Lot liegen.